| 蒜香秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 290克 | 蒜香秋葵热量/卡路里114千卡 | |||

1/1. 秋葵焯水摆在盘中,浇上蒸鱼豉油,撒上蒜末,辣椒丝,植物油烧热浇在上面。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、保护肝脏、抗癌等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有护肝、降血糖、保护肝功能等功效;可与龙须菜、马齿苋、莴笋搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效;