| 手工全麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 565千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 253克 | 手工全麦馒头热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于电工192分钟消耗的热量...180 | |||||
手工全麦馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（250克）、温水（125克）、发酵粉（3克）
1/11. 准备食材，发酵粉倒入温水里静置15分钟
2/11. 把水倒进面粉里
3/11. 揉成面团
4/11. 盖上湿布静置10分钟
5/11. 提到案板上揉面
6/11. 我做了两个刀切馒头，其它的搓成馒头啦
7/11. 锅里温水，把馒头放到锅里发酵15-20分钟，发到1.5-2倍大
8/11. 大火蒸20分钟
9/11. 出锅喽
10/11. 好吃
11/11. 不错
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养阴补虚、大便秘结、益精气等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 手工全麦馒头热量576 千卡
- 脂肪3.37 克
- 蛋白质49.27 克
- 碳水化合物109.5 克
- 钠0 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克