| 油泼黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 343克 | 油泼黄瓜热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于看电视493分钟消耗的热量...90 | |||||
油泼黄瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、蒜末（若干）、红干椒（若干）、酱油（适量）、蚝油（1勺）、食用油（适量）
1/1. 黄瓜洗净，用刮皮刀刮成长条状，分别在手指上卷成卷
2、切蒜末，干椒丁洒在表面
3、酱油耗油等调料依个人口味调汁，可加一点水，浇在黄瓜上
4、烧热油，浇在有蒜末和干椒的地方
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、清热利水等功效；可与醋、木耳菜、豆腐搭配；与菜花、枣、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡胸肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、冠心病等功效；
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营养信息
- 油泼黄瓜热量739 千卡
- 脂肪113.79 克
- 蛋白质14.81 克
- 碳水化合物25.03 克
- 钠6609.5 毫克
- 钙313 毫克
- 铁10.51 毫克
- 钾771 毫克