| 肉松纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 肉松纸杯蛋糕热量/卡路里875千卡 | |||

1/6. 打蛋器直接打蛋液,不用分离

2/6. 加入白糖继续打蛋液,转为低速打至较为细腻

3/6. 加入面粉耐心,以顺时针方向充分搅拌均匀

4/6. 装入纸杯,撒上紫菜肉松

5/6. 烤箱预热后摆盘进入烤箱

6/6. 180度烤制25分钟左右成品出炉
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与香椿、紫菜、圆生菜搭配;与桔子、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;