| 法式果仁蛋白霜 meringue热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | 6.00克 | 23.00克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 法式果仁蛋白霜 meringue热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于踢踏舞228分钟消耗的热量...288 | |||||
法式果仁蛋白霜 meringue的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋清（3个）、果仁（适量）、细砂糖（30克）
1/5. 大合照。打蛋清的碗保持无水无油。
2/5. 打发蛋清，缓慢加入细砂糖。
3/5. 高速打发，直到蛋白干性发泡。（出现漂亮的小尖峰）
4/5. 蛋白霜撒上果仁，进烤箱，100度60分钟。烤到蛋白霜微黄即可，也可根据个人喜好烤到微焦。
5/5. 完成
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、延缓衰老、护肤等功效；可与桂圆肉、紫菜、西红柿搭配；与雪莲果、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有齿宜常叩、养身、护心健脑等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 法式果仁蛋白霜 meringue热量1096 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物162.7 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾154 毫克