| 煎蛋培根饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 煎蛋培根饼干热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于剧院工作495分钟消耗的热量...180 | |||||
煎蛋培根饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、糖粉（200克）、鸡蛋（1个）、黄油（70克）
1/11. 倒入20g蛋清，打发
2/11. 将150g糖粉分两次倒入
3/11. 打成流动性蛋白做备用
4/11. 将黄油与50g糖粉搅拌
5/11. 倒入一个蛋黄继续搅拌
6/11. 加入140g低筋粉，揉成团
7/11. 将面团擀平
8/11. 用杯沿压出多个圆，并画出波浪状的培根
9/11. 放入烤箱上下火170℃烤15分钟
10/11. 用糖霜画出鸡蛋轮廓和培根轮廓
11/11. 一个鸡蛋培根饼干的营养早餐就完工啦
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
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营养信息
- 煎蛋培根饼干热量1486 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克