| 锅塔豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 锅塔豆腐热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于蹦床158分钟消耗的热量...210 | |||||
锅塔豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
东北大豆腐（500克）、猪肉馅（200克）、鸡蛋（3）
1/6. 猪头馅很简单里面有葱姜，老抽，精盐，鸡粉，耗油，
2/6. 豆腐切片，不要太厚，厚了肉不熟，太薄也不行，容易露馅，所以要掌握好，下面一成豆腐，中间是肉馅，上面盖上豆腐，下面黄色的是蛋液，为了豆腐粘合在一起，
3/6. 做好了下，锅里放油，下锅
4/6. 一定要小活慢慢的来，不要着急
5/6. 大概2分钟，翻面，要拿铲子，慢慢翻，
6/6. 成品图
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肠胃、补虚等功效；可与紫菜、白菜、洋葱搭配；与杏仁、鹌鹑、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效；可与干贝、北极虾、玉米搭配；与豆奶、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅塔豆腐热量553 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克