| 转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 转化糖浆热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡，相当于骑摩托车641分钟消耗的热量...150 | |||||
转化糖浆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（400克）、水（180毫升）、柠檬汁（50毫升）
1/13. 准备原料
2/13. 将白糖倒入锅中，加入水
3/13. 搅拌均匀
4/13. 中火加热至沸
5/13. 倒入柠檬汁
6/13. 再次煮开，转小火慢慢熬煮
7/13. 时常用毛刷蘸水
8/13. 在锅壁上刷一圈。
9/13. 糖浆颜色渐渐变深
10/13. 浅琥珀色
11/13. 取一小勺，略凉，倒出，糖浆流坠呈蜂蜜的状态
12/13. 离火，晾凉
13/13. 装瓶密封保存
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 转化糖浆热量1602 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克