| 清蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 226克 | 清蒸鳕鱼热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于做头发44分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鳕鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、小葱（适量）
1/4. 鳕鱼，解冻，放入盘里
2/4. 放入姜丝，洒一点点料酒，上锅蒸5-8分钟就可以。蒸好以后起锅加入一点海鲜酱油
3/4. 洒入一点小葱末，一点海鲜酱油就可以吃了。
4/4. 可以调入一点麻油，根据自己口味啦。
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、帮助消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、防癌、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鳕鱼热量109 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物38.7 克
- 钠6052.3 毫克
- 钙179 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾480 毫克