| 揽菜肉丝炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 429克 | 揽菜肉丝炒扁豆热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡，相当于掸灰尘614分钟消耗的热量...150 | |||||
揽菜肉丝炒扁豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、揽菜（适量）、猪肉丝（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）
1/6. 准备原料：扁豆、煸好的肉丝、揽菜、蒜瓣。
2/6. 将扁豆掰成寸段，控干水分。
3/6. 锅内倒油，将控干的扁豆倒入炸制上色。
4/6. 锅内留底油，放入蒜瓣炒出香味。
5/6. 倒入炸好的扁豆。
6/6. 再倒入煸好的肉丝、揽菜，翻炒均匀，放入少许鸡精，调味出锅。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增进食欲、消暑清口等功效；可与香菇、猪肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 揽菜肉丝炒扁豆热量1535 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠59.8 毫克
- 钙148 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾601 毫克