| 橙香豆腐吉拿棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 49千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 557克 | 橙香豆腐吉拿棒热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于田径84分钟消耗的热量...450 | |||||
橙香豆腐吉拿棒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、蛋黄（1个）、内酯豆腐（100克）、橙子（1个）、大豆色拉油（10毫升）、蜂蜜（1小勺）、泡打粉（1/2小勺）、肉桂粉（适量）、白糖（适量）
1/12. 准备材料。烤箱180度预热。
2/12. 内酯豆腐控干水份，放入料理碗中。
3/12. 加入蛋黄、蜂蜜。
4/12. 搅拌均匀，成泥状。
5/12. 低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。
6/12. 将橙子擦成皮屑入面糊中。
7/12. 倒入色拉油。
8/12. 搅拌均匀至无颗粒状。
9/12. 裱花袋里装入星口裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中。
10/12. 在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。
11/12. 烤盘放入烤箱中，中层，180度，上下管，烤15-20分钟。（颜色变金黄即可）
12/12. 烤好后，取出，粘裹上肉桂糖就可以食用了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、护视力等功效；可与小米、小米面、紫菜搭配；与柿子、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、下气消痰等功效；可与黄瓜、武昌鱼、上海青搭配；与白砂糖、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、清肠通便、促消化等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、牛奶、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香豆腐吉拿棒热量628 千卡
- 脂肪29.96 克
- 蛋白质28.64 克
- 碳水化合物98.64 克
- 钠139.9 毫克
- 钙113 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾430 毫克