| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 124克 | 冰皮月饼热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于大提琴166分钟消耗的热量...120 | |||||
冰皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冰皮预拌粉（300克）、紫薯粉（适量）、豆沙（100克）、红豆沙馅（100克）、白开水（360克）、月饼模具（两个）
1/6. 水烧开，到入冰皮预拌粉，搅拌均匀
2/6. （可以根据自己的口味加入不同的果蔬汁，我这里加了紫薯粉，）搅拌均匀后用手揉搓至面团光滑细腻
3/6. 把面团分成每个25g后放入冰箱冷藏20分钟
4/6. 把馅料按每个25g大小搓成圆球与进行皮包馅
5/6. 皮包馅后就可以用模具压模成型，成型后就可以直接食用了
6/6. 忘记发材料图了
食材功效信息
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰皮月饼热量333 千卡
- 脂肪1.92 克
- 蛋白质5.69 克
- 碳水化合物141.39 克
- 钠24.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁9.58 毫克
- 钾150 毫克