| Q弹芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 1790千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 珍珠 | 克 | 9千卡 | 18千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 红薯 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 烧仙草 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1950克 | Q弹芋圆热量/卡路里3038千卡 | |||
 热量3038千卡，相当于骑自行车380分钟消耗的热量...480 | |||||
Q弹芋圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（500克）、紫薯（300克）、红薯（300克）、芋头（300克）、珍珠（50克）、红豆（100克）、烧仙草（400克）、奶茶或椰奶（适量）
1/8. 把薯类去皮，切块，每种薯分开装，放进锅里蒸熟，取出晾凉，加入适当糯米粉，揉。
2/8. 搓成圆条，切成图中的样子，放进冰箱冷冻。吃不完就放在冰箱，想吃的时候拿出来直接煮。
3/8. 锅中烧开水，把芋圆放进去，大火煮五到八分钟左右，要煮熟，沥干，过几遍冷水。
4/8. 蜜豆是我自己做的，也可以在超市买，省事。
5/8. 珍珠煮熟，过冷水。
6/8. 把冰镇过的椰奶或者奶茶倒入小碗,把食材都放进来。
7/8. 喜欢冰的，可以自己加点碎冰。
8/8. 开吃吧！
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强肾阳、减肥等功效；可与米面、大米、排骨搭配；与河蟹、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健脾胃、防癌等功效；可与莲子、水芹菜、糙米搭配；与梭子蟹、玉米、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、增强免疫力、洁齿防龋等功效；可与牛肉、牛腩、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
珍珠的热量18千卡（每100克）；具有养肝明目、安神除烦、补充钙质等功效；
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营养信息
- Q弹芋圆热量3038 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物222.99 克
- 钠41.9 毫克
- 钙131 毫克
- 铁8.86 毫克
- 钾1648 毫克