| 秋葵尖椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 秋葵尖椒炒蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于跑步机44分钟消耗的热量...240 | |||||
秋葵尖椒炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
秋葵（10根）、鸡蛋（2个）、青红辣椒（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、葱花（少许）
1/9. 备好食材
2/9. 秋葵洗净切去“小帽子”
3/9. 秋葵滚刀切块，青红辣椒洗净切块 ，鸡蛋打散
4/9. 锅内入植物油，油温很高冒烟的时候倒入鸡蛋液（高油温鸡蛋膨的大、吸油少）
5/9. 鸡蛋摊好后用筷子夹入碗里
6/9. 利用锅里的余油放入葱花，小火煸香
7/9. 放入青红椒和秋葵，大火炒2分钟，加入盐
8/9. 再放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
9/9. 鲜辣可口，非常营养下饭！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、保护肝脏、帮助消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与羊排、小米、桂圆肉搭配；与柿子、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵尖椒炒蛋热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克