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香酥鸡排

香酥鸡排的热量和减肥功效

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香酥鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠159千卡317千卡8克5克
面粉183千卡366千卡11.3克1.5克
总量529香酥鸡排热量/卡路里1133千卡
铺床 热量1133千卡,相当于铺床566分钟消耗的热量...120

香酥鸡排的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(2块)、芝士(2片)、鸡蛋(1个)、面粉(50克)、面包糠(50克)、盐(适量)、鸡精(适量)、黑胡椒(适量)、柠檬(1个)
香酥鸡排的做法图解1

1/8. 先备好食材

香酥鸡排的做法图解2

2/8. 我们先把鸡胸肉用刀从中间片开,分成两半,但不要全部都切开,具体样子可以参考一下图片。切好后,先用刀背把鸡肉横竖敲打一遍,然后撒上黑胡椒碎,柠檬汁,盐,鸡精,然后放到盘子里静止15分钟。这样就腌制好了

香酥鸡排的做法图解3

3/8. 把腌制好的鸡胸肉拿出来,中间夹上一片芝士

香酥鸡排的做法图解4

4/8. 裹一层白面或者是淀粉,每面都要裹满,边边角角都不要落下

香酥鸡排的做法图解5

5/8. 然后沾满蛋液

香酥鸡排的做法图解6

6/8. 最后沾满面包糠

香酥鸡排的做法图解7

7/8. 全部搞定后,烧油7成热,开始炸鸡排,两面反复炸匀

香酥鸡排的做法图解8

8/8. 开吃吧~

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚填精、补虚健胃等功效;可与茼蒿、松子、油菜搭配;与芝麻、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、补钙等功效;与莴笋、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效;可与苋菜、西红柿、小米面搭配;与甲鱼 、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、促进排便、预防便秘等功效;

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营养信息

  • 香酥鸡排热量1133 千卡
  • 脂肪40.41 克
  • 蛋白质76.96 克
  • 碳水化合物129.22 克
  • 773 毫克
  • 858 毫克
  • 4.75 毫克
  • 551 毫克

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