| 南瓜蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 南瓜蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于混凝土工作14分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金色小南瓜（1个）、鸡蛋（2个）、小银鱼（适量）
1/4. 南瓜上半部切出盖子，用勺子挖出南瓜子，上蒸锅蒸十分钟。
2/4. 两个鸡蛋1:2比例加温水打散，加小银鱼，倒入南瓜中。再蒸大约10分钟-20分钟。蒸制时间可自己调节，主要看南瓜壁的薄厚。
3/4. 蛋液不要太满，留一厘米或半厘米的空间，因为蛋液会膨胀。
4/4. 放小银鱼是为了让味道更鲜美，海鲜与蛋和南瓜都是绝配。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与韭菜、桂圆肉、明虾搭配；与茶叶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克