| 紅粉曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖霜 | 克 | 322千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 110克 | 紅粉曲奇热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于瑜珈133分钟消耗的热量...210 | |||||
紅粉曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
無鹽黃油（室溫放軟）（140克）、糖霜（80克）、鹽（1小勺）、蛋黃（1个）、低筋麵粉（150克）、玉米澱粉（10克）、奶粉（30克）、紅曲粉（或紅絲絨色素）（少量（少量就行 大概2）克）、蔓越莓乾（适量）
1/5. 將室溫放軟的黃油+糖霜+鹽先用低速攪拌至所有材料混合 再換中速攪打至體積略膨脹即可 烤箱預熱150度
2/5. 加入蛋黃 低速混合均勻（混合就好 不要打發）
3/5. 將低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉混合篩入 加一點紅曲粉用刮刀垂直插入方式將所有材料切拌均勻
4/5. 裝入裱花袋 烤盤墊油紙 轉圈擠出形狀 中間放1顆蔓越莓 輕輕按壓下去固定位置
5/5. 送進烤箱烤約22分鐘 放涼後馬上裝入密封保鮮盒內 可存放2－3周（烤制時間與溫度只是參考 請根據自己烤箱脾氣調整時間與溫度）
食材功效信息
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、治疗便秘、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与橘子、鸡蛋、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紅粉曲奇热量467 千卡
- 脂肪22.7 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物149 克
- 钠569 毫克
- 钙1797 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1910 毫克