| 椰汁紫米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 214克 | 椰汁紫米糕热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于打扫151分钟消耗的热量...228 | |||||
椰汁紫米糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
椰汁（100毫升）、紫米（少许）、鱼胶片（2片）、牛奶（50毫升）、白糖（适量）
1/7. 紫米淘洗干净，浸泡一小时
2/7. 放入3倍的水，煮制软烂
3/7. 捞出晾凉
4/7. 鱼胶片泡软 加热至融化
5/7. 将椰浆、牛奶倒入鱼胶溶液中
6/7. 加适量的白糖，上锅温热椰浆牛奶溶液
7/7. 紫米铺在模具的底部，倒入混合好的溶液，冷藏至凝固即可
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、润颜、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养肝明目、补中益气、缩小便等功效；可与牛奶、大米搭配；
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营养信息
- 椰汁紫米糕热量572 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物83.6 克
- 钠59.6 毫克
- 钙15 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾694 毫克