| 鱼香小肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小肋排 | 克 | 1973千卡 | 263千卡 | 19.09克 | 20.13克 |
| 总量 | 750克 | 鱼香小肋排热量/卡路里1973千卡 | |||
 热量1973千卡，相当于桑拿493分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼香小肋排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小肋排（750克）
1/1. 小肋排焯水后待用，炒锅上火烧热放油，
葱姜蒜炒香放入~肋排，冰糖，老抽，黄酒，黄酱汁，炒到排骨呈现金黄色加入开水，大开后改小火，闷烧45~60分钟后，在排骨略显脱骨时~加入醋，姜蒜碎，香葱碎，掂勺装盘上桌。
食材功效信息
小肋排的热量263千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
