| 糖醋虎皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 糖醋虎皮蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于改建房屋99分钟消耗的热量...330 | |||||
糖醋虎皮蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、白糖，醋，水淀粉（适量）
1/5. 煮蛋
2/5. 给蛋扎眼。这样做可以让炸蛋的时候很容易起虎皮。
3/5. 入高温油锅里炸。一遍就可以，不需要复炸。起虎皮之后再稍稍炸一会儿就好。
4/5. 捞出后，另起锅，下虎皮蛋，加入糖醋汁。糖醋汁调制的方法，糖:醋-2:1，并加入水淀粉。
5/5. 起锅，好啦！
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、美肤、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋虎皮蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克