| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于坐飞机1033分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、鸡蛋（2个）、黄瓜（1条）
1/10. 面粉加适量水加2个鸡蛋，搅拌均匀，成糊状
2/10. 可以加一些葱花，也可以不加
3/10. 平底锅放少许油，稍微加热倒入适量面粉糊，刮成薄薄一层，约1-2毫米厚度
4/10. 一直用小火。一分钟左右表面全部凝固可以翻面，再烙2分钟左右，表面金黄，就可以出锅
5/10. 多烙几张鸡蛋饼
6/10. 鸡蛋饼上抹少量黄豆酱，也可以不抹，或者最后一步加一点XO酱
7/10. 黄瓜用削皮器刨成薄片卷起来，鸡蛋饼切成条形，黄瓜卷卷入鸡蛋饼条
8/10. 这样子
9/10. 盘子上可以用黄瓜片装饰
10/10. 上面可以加上适量XO酱，OK了
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与紫菜、青椒、小米面搭配；与消炎片、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、减肥强体等功效；可与土豆、鱿鱼、蜂蜜搭配；与油菜、枇杷、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量1033 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物66.12 克
- 钠158.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克