| 蒜香烤鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 675千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 500克 | 蒜香烤鳊鱼热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于柔道68分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜香烤鳊鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（500克）、食用油（60克）、料酒（20克）、盐（10克）、葱花（25克）、姜（8克）、蒜泥（20克）、酱油（25克）、白糖（17克）
1/4. 鳊鱼一条约500左右，去鳞去内脏，处理干净。在两侧身上各片几道利于入味。
2/4. 将调味料（盐10克，料酒20克，葱末25克，姜末8克，蒜泥20克，酱油25克，白糖17克）用手反复涂擦充分抹在鱼身内外，腌制约2小时（气温高时请覆保鲜膜放入冰箱）
3/4. 烤盘上铺锡纸（哑光面朝上放食物）。将鱼连同腌料和汁水一起放入，淋上食用油60克。尾巴处可以用蔬菜或锡纸盖上以免烤焦。
4/4. 放入已预热好的烤箱中层，235℃烤制15-25分钟。鱼肉熟透，鱼皮表面呈褐黄色。出炉装盘，将烤剩的酱汁淋在鱼身上即可。
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚劳补益、补虚损、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 蒜香烤鳊鱼热量675 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克