| 腐竹焖鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 腐竹焖鱼头热量/卡路里963千卡 | |||

1/5. 准备好原材料

2/5. 鱼头洗净,下锅煎香,起锅备用

3/5. 爆香姜片

4/5. 加入鱼头与酱料翻炒,水没过鱼头

5/5. 烧开后加入洗净的腐竹,可酌情加少许水,再次烧开即可
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、健脑、延缓衰老等功效;可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配;与枣、西红柿、毛豆相克,同食可能会引起不适;