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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿905千卡181千卡16克13克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量876辣子鸡热量/卡路里1160千卡
有氧拳击操 热量1160千卡,相当于有氧拳击操116分钟消耗的热量...600

辣子鸡的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(500克)、红辣椒(少量)、花椒(少量)、蒜头(两颗)
辣子鸡的做法图解1

1/1. 鸡腿剁成小块,用料酒,糖,盐,生抽,淀粉搅拌均匀20分钟,让鸡肉充分吸收味道。大火烧油,下鸡腿,炸至金黄色,起锅备用,锅中留点底油,下蒜头,生姜,花椒,干辣椒炒香下炸好的鸡腿,再放一点点糖,搅拌均匀,起锅前放点香葱。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、健脾胃、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、促进消化、健胃消食等功效;可与海虾、卷心菜、豆腐搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、治疗高血压、杀虫解毒等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、防肿瘤、防癌症等功效;可与排骨、粳米、洋葱搭配;与草菇、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡热量1160 千卡
  • 脂肪22.84 克
  • 蛋白质30.93 克
  • 碳水化合物108.37 克
  • 137.4 毫克
  • 840 毫克
  • 12.63 毫克
  • 1034 毫克

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