| 紫薯蜂蜜月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 422克 | 紫薯蜂蜜月饼热量/卡路里863千卡 | |||

1/5. 紫薯洗干净去皮,上锅蒸熟

2/5. 紫薯放进碗里,用勺子压成糊,加蜂蜜拌匀

3/5. 办了蜂蜜的紫薯泥里加适量粘米粉(泥不粘手就可以了),捏团放进模具按压成月饼形状

4/5. 上锅蒸15分钟

5/5. 出锅
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、强肾阳、益气力等功效;可与莲子、排骨、大米搭配;与香蕉、蛋黄、燕麦相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与梨、鸭梨、雪花梨搭配;与香干、茭白、白开水相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、止烦、聪耳明目等功效;