| 香辣螺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 73克 | 香辣螺丝热量/卡路里20千卡 | |||

1/3. 螺丝剪尾洗净

2/3. 用清水并滴入少许麻油养着,让其吐出小螺丝

3/3. 葱姜蒜豆瓣酱爆炒,料酒去腥,生抽糖调味,加入少许水,不停翻炒,待汤汁收干,装盘。
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有有利于生长发育、降低胆固醇、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;