白萝卜烧猪脚的热量和减肥功效

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白萝卜烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
红糖	克	324千卡	372千卡	0.2克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	681克	白萝卜烧猪脚热量/卡路里643千卡
热量643千卡，相当于越野滑雪46分钟消耗的热量...840

白萝卜烧猪脚的做法共1个步骤

猪前脚（500克）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、干辣椒（2个）、白萝卜（一根）、料酒（1勺）、老抽（适量）、生抽（适量）、红糖（适量）、香叶（适量）

1/1. 猪脚切小块冷水下锅绰水沥干热锅放少量油下红糖小火炒出泡下猪脚翻炒上色捞出另起热锅放油下花椒姜蒜干辣椒炒香下猪脚翻炒下料酒生抽老抽翻炒加入冷水没过猪脚放八角桂皮香叶待锅里沸腾后转小火焖四十分钟然后放入白萝卜继续小火焖三十分钟大火收汁放适量盐鸡精调味出锅

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、防牙痛等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、促消化、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、温通血脉、温经止痛等功效；可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促进血液循环、促消化等功效；可与花菜、豆腐、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、胃肠蠕动、促消化等功效；可与豆腐丝、油豆腐、紫菜搭配；与柿子、银耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；