| 奶香小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 569克 | 奶香小餐包热量/卡路里1904千卡 | |||

1/15. 把面粉倒入盆中,加入奶粉。

2/15. 碗里加入温水,再加入盐,糖,酵母搅匀。

3/15. 往面粉里边加酵母水边搅拌。

4/15. 再加入蜂蜜搅拌。

5/15. 把鸡蛋打入碗中打散。

6/15. 往面里加入鸡蛋液,一定要留一点蛋液,留的蛋液最后刷到面包上。

7/15. 用手和一会,再加入少许油和一会。

8/15. 和好后放到烤箱里发酵。

9/15. 发酵2到3倍就可以了。

10/15. 把面团切成小剂子,用手揉搓排气。

11/15. 面团上刷上水放入烤箱发酵。

12/15. 发酵到2倍再刷上蛋液。

13/15. 面团发酵到2倍刷上蛋液再撒上芝麻。

14/15. 送入烤箱,烤箱温度180度20分钟左右。

15/15. 烤好喽!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效;可与洋葱、小米面、海虾搭配;与鹅肉、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;