| 包菜肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1600克 | 包菜肉馅饺子热量/卡路里4284千卡 | |||
 热量4284千卡，相当于芭蕾舞892分钟消耗的热量...288 | |||||
包菜肉馅饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、盐（1勺）、肉末（500克）、包菜（半个）、料酒（1勺）、酱油（1勺）、葱（5克）、水（适量）
1/10. 先把面粉倒入锅里 加水开始用筷子搅拌直到干面粉没有为止 在揉成面团 ：盖上锅盖醒半个小时左右……
2/10. 我买的是现成的肉末 ：先把包菜洗净切碎洒少许盐腌出水份备用！ 把肉末倒碗里加少许水搅匀 在加盐料酒酱油搅拌均匀腌制半小时左右……把包菜的水份沥干 和肉末搅拌好葱
3/10. 面团醒好 分成小团在搓成长条切块洒上面粉 这样不会粘在一起
4/10. 开始擀饺子皮……
5/10. 尽量擀薄点这样饺子皮包起来好吃
6/10. 开始包饺子；
7/10. 肉馅放入先对着捏
8/10. 在从右边捏 在从左捏
9/10. 包好了的饺子
10/10. 桌面上洒上面粉把包好饺子摆上
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、补虚等功效；可与菜花、黑木耳、山楂搭配；与田螺、甘草、海虾相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与木耳、猪肉、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 包菜肉馅饺子热量4284 千卡
- 脂肪35.21 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物119.51 克
- 钠16168.7 毫克
- 钙221 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾773 毫克