| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 138克 | 鸡蛋羹热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于扎马步180分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、凉白开（适量）、食盐（适量）、食用油（几滴）
1/5. 鸡蛋洗净，打入碗中打散
2/5. 倒入半碗白开水至水变温，
3/5. 然后加入凉白开（鸡蛋和凉白开比例是1 :1.2 ），加入一点食用盐，用筷子顺时针完全打散，撇去鸡蛋沫，滴入几滴食用油，放置一会
4/5. 把水烧开后再放锅中，中火蒸8-10分钟！不能蒸时间过长，老了就不好吃了！（一定不能用大火，大火蒸的鸡蛋羹容易出现蜂窝和边上凝固中间不熟的现象！！！锅子可以留一点缝，省的水蒸气太多滴入碗里，个人不喜欢用保鲜膜裹住，因为是塑料嘛，所以觉得塑料再高温中下会有有害物质）
5/5. 蒸好以后就可以吃了，也可以根据个人口味添加其他调味料
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效；可与海虾、洋葱、西红柿搭配；与味精、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、补虚等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋羹热量719 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克