| 五仁月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葵花籽仁 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 0克 |
| 西瓜子仁 | 克 | 283千卡 | 566千卡 | 32.4克 | 45.9克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 494克 | 五仁月饼热量/卡路里2345千卡 | |||
 热量2345千卡，相当于街舞299分钟消耗的热量...470 | |||||
五仁月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葵花籽仁（50克）、西瓜子仁（50克）、黑白芝麻（50克）、熟花生碎（50克）、核桃仁（50克）、熟水磨糯米粉（120克）、植物油（50克）、白开水（100克）、食盐（2克）、糖粉（50克）、面饼（适量）、中筋面粉（180克）、转化糖浆（120克）、枧水（4克）、植物油（60克）、奶粉（可不加）（15克）、食盐（2克）
1/4. 所有的仁都炒熟~花生碎也是自己炒的~真真是满屋飘香啊~把馅料所有的材料放在一起搅拌均匀~放置半小时~如果太干不成团就加点水~另外把面团所需的材料也拌好放在冰箱冷藏一小时~我竟然忘记拍照片~索性就在这里一起发了
2/4. 把面团分成23g左右的小球~因为大家都喜欢吃皮稍微厚一点的~如果喜欢薄皮大馅~这里可以分成15g一团~馅料25g左右~团成小球~尽量压实一点~我在万能的某宝订制了带有我名字的花片~效果一级棒~
3/4. 烤箱200度烤十分钟~刷蛋液~注意一点要少刷~不然字就没有啦~然后150度十分钟
4/4. 放凉以后装盒~金角大王私人订制的五仁月饼就做好啦~这个是回油以后的效果
食材功效信息
葵花籽仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、预防动脉硬化、催眠等功效；
西瓜子仁的热量566千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润肠、利肺、预防高血压等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有降低胆固醇、破血祛瘀、润燥滑肠等功效；可与黑芝麻、芝麻、红枣搭配；与山鸡、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、调味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五仁月饼热量2345 千卡
- 脂肪313 克
- 蛋白质78 克
- 碳水化合物188.37 克
- 钠77548.4 毫克
- 钙189 毫克
- 铁10.52 毫克
- 钾1291 毫克