| 生菜虾皮摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 294克 | 生菜虾皮摊鸡蛋热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于柔软体操46分钟消耗的热量...280 | |||||
生菜虾皮摊鸡蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、虾皮（适量）、生菜（适量）、料酒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/13. 材料：鸡蛋、虾皮
2/13. 生菜（已清洗）
3/13. 将鸡蛋打入碗中。
4/13. 生菜用剪刀剪碎在鸡蛋中。
5/13. 随后，合入虾皮。
6/13. 接着，加少许料酒。
7/13. 加少许盐。
8/13. 加少许鸡精。
9/13. 调味拌匀。
10/13. 然后，取平底锅置火上倒油烧热。
11/13. 最后，倒拌匀的蛋液。
12/13. 摊成两面金黄，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、黄豆、辣椒搭配；与桔子、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、治疗高血压等功效；可与小白菜、豇豆、丝瓜搭配；与菠菜、红枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、镇痛催眠、帮助消化等功效；可与豆腐皮、猪肝、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生菜虾皮摊鸡蛋热量217 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质45.83 克
- 碳水化合物8.68 克
- 钠5440.7 毫克
- 钙1161 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾1664 毫克