| 肉片杏鲍菇炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 肉片杏鲍菇炒山药热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于上厕所693分钟消耗的热量...60 | |||||
肉片杏鲍菇炒山药的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（200克）、杏鲍菇（100克）、山药（100克）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/10. 准备好所用食材。
2/10. 猪里脊切片加入水淀粉抓均。
3/10. 山药洗净去皮，切成片，泡在水中。
4/10. 杏鲍菇洗净切成大片。
5/10. 锅中注油，爆香葱姜，下入肉片煸炒。
6/10. 煸炒至肉片变色。烹入料酒。
7/10. 加入生抽 糖煸炒均匀。
8/10. 加入杏鲍菇继续煸炒至杏鲍菇软榻。
9/10. 倒入山药片，大火煸炒均匀。
10/10. 加入盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、生津液、补肾气等功效；可与蒜、芸豆、菜花搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片杏鲍菇炒山药热量693 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克