| 杂炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 534克 | 杂炒热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于观鸟287分钟消耗的热量...150 | |||||
杂炒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1根）、鸡蛋（3个）、香肠（半根）
1/4. 把茄子，香肠，大葱切成细小的丁末
2/4. 锅里放油，把鸡蛋炒熟盛出
3/4. 锅里放油倒入茄子丁翻炒一下，在倒入鸡蛋。我在这步的时候把鸡蛋用筷子搅的块很小，放入盐，翻炒均匀。在倒入香肠丁翻炒，最后放入葱末
4/4. 加入鸡精，出锅咯
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与北极虾、排骨、蛋黄搭配；与墨鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、预防癌症等功效；可与荠菜、银鱼、苋菜搭配；与消炎片、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂炒热量717 千卡
- 脂肪50.41 克
- 蛋白质37.66 克
- 碳水化合物14.92 克
- 钠2456.6 毫克
- 钙84 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾811 毫克