| 变种玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 400克 | 变种玛格丽特饼干热量/卡路里2202千卡 | |||
 热量2202千卡，相当于健身操472分钟消耗的热量...280 | |||||
变种玛格丽特饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 室温黄油软化，能捏动即可。加糖打发至完全融合，三分钟左右。
2/6. 煮鸡蛋，晾凉后将蛋黄捏碎加入到黄油盆中，搅拌融合。
3/6. 面粉，淀粉过筛，加入到黄油中，融合搅拌。爱吃杏仁味的此时加入杏仁粉，不需要的可以省略。
4/6. 原味的玛格丽特到此完成，喜欢抹茶可可等其他口味的朋友可以加入适量粉粉，控制在10克左右，看面团颜色决定吧。压紧面团冷藏30分钟，烤箱130度左右预热五分钟。
5/6. 取适量面团，揉圆，拇指指压。重复此过程。（此方子可以做整一盘）
6/6. 刷蛋液，撒芝麻和杏仁片，这一步也可以省略。烤箱中层，150度17分钟，烤至周边发黄即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有血虚津枯、治疗便秘、润肠通便等功效；可与西洋菜、芝麻、白果搭配；与板栗、薏米、排骨相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、益精血、降血压等功效；可与桑葚、梨、海带搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 变种玛格丽特饼干热量2202 千卡
- 脂肪203.42 克
- 蛋白质61.22 克
- 碳水化合物293.57 克
- 钠52 毫克
- 钙1333 毫克
- 铁31.72 毫克
- 钾1961 毫克