| 韭菜花炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 399克 | 韭菜花炒鸡蛋热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于泡澡96分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜花炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（半把）、鸡蛋（2枚）、食盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/4. 准备食材：鸡蛋洗净，韭菜花洗净切段备用；
2/4. 炒鸡蛋：鸡蛋打散，热锅凉油倒入鸡蛋，稍翻炒均匀盛出；
3/4. 炒菜：另起锅，热锅凉油，倒入韭菜花，急火快炒，炒至颜色均匀加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀调味即可；
4/4. 成品：调好味翻炒均匀盛出，开吃。
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、豆芽、黄豆芽搭配；与牛排、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、桂圆、牡蛎 搭配；与地瓜、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 韭菜花炒鸡蛋热量193 千卡
- 脂肪12.44 克
- 蛋白质25.049999 克
- 碳水化合物72.88 克
- 钠235 毫克
- 钙423 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾702 毫克