| 炒馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 621克 | 炒馄饨热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于混凝土工作227分钟消耗的热量...420 | |||||
炒馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、调肉馅的调料（依自己口味）、馄饨皮（适量）
1/5. 先拌好肉馅，调料放入姜、黑芝麻、香菇、葱、油、盐，料酒，准备一锅水烧开
2/5. 包好馄饨，此时水已烧开
3/5. 放入馄饨，蒸到八分熟，就是馄饨和水一起开，不用闷
4/5. 沥干水分，待凉
5/5. 炒锅预热，放入菜油，馄饨需多煎一会儿，最后再放入生抽，芝麻，这样馄饨皮会脆脆的，很好吃
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与银耳、大蒜、牡蛎搭配；与乌梅、何首乌、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、补虚损等功效；
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营养信息
- 炒馄饨热量1586 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质31.22 克
- 碳水化合物52 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克