| 果皮节瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 155克 | 果皮节瓜汤热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于滑雪37分钟消耗的热量...420 | |||||
果皮节瓜汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
节瓜（皮带层白的毛毛）（1个）、咸鸭蛋（2个）、陈皮（一点）、油，盐（适量）、姜（3，4片左右）
1/12. 节瓜去皮洗干净
2/12. 然后一分二，分别切片
3/12. 一口气刀工切的，不错吧，大小均称^_^
4/12. 江门新会果皮，特正宗和香，只要放一点点，汤就会很有果味^_^都是闺蜜送的！切几片姜
5/12. 锅里，烧热下温至冒泡点
6/12. 把节瓜放下去先炒一下
7/12. 炒到有点变软了，放入清水1100g，如果多人又视乎瓜有多大
8/12. 大家滚10分钟左右，都冒泡了
9/12. 这时倒入2个自腌咸蛋下去
10/12. 快速搅成蛋花
11/12. 再放入点盐
12/12. 自己试吃一下，因为放了咸蛋.所以觉得够味了！清香得来，带瓜的甜(☆_☆)味
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、除热、滋阴等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有行气宽中、化痰、促消化等功效；可与生姜、与苍术、枳实搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果皮节瓜汤热量260 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物95.6 克
- 钠2742 毫克
- 钙227 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾665 毫克