| 别说你不会,超简单玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 288克 | 别说你不会,超简单玛格丽特饼干热量/卡路里1556千卡 | |||
1/5. 两个鸡蛋煮熟,然后剥出蛋黄备用
2/5. 黄油、白糖和鸡蛋黄用勺子搅拌按压充分混合均匀
3/5. 面粉和小粉(各地叫法不一,有叫淀粉)分别过筛后混合
4/5. 所有材料混合充分揉搓按压成泥一样(真不能加水,就这么一直按压揉搓成橡皮泥的样子,这个过程中要有耐心,如果实在费力就加一点点黄油)
5/5. 电饭锅底用手抹一层黄油,揉好的面团取硬币大小一坨,搓圆然后压瘪(边缘有自然的裂纹即可)锅底摆满了以后插电按下煮饭键,过一会儿会跳起来,再按下煮饭键到第二次跳起来就成功了,刚出炉烫啊,凉会儿吃
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;