| 苜蓿猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苜蓿 | 克 | 66千卡 | 19千卡 | 3.15克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 886克 | 苜蓿猪肉饺子热量/卡路里2125千卡 | |||
 热量2125千卡，相当于垒球531分钟消耗的热量...240 | |||||
苜蓿猪肉饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
苜蓿（适量）、面粉（适量）、猪肉（适量）、香油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、均匀（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/14. 食材：苜蓿 猪肉 香油 盐 葱姜 鸡精 五香粉 酱油 面粉
2/14. 把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟左右
3/14. 把苜蓿头择洗干净洗净控水，用开水焯一下捞起
4/14. 用凉水过凉，挤掉水分，抖散开，用刀剁几下
5/14. 葱姜洗净切段
6/14. 猪肉去皮切片
7/14. 把饺子器洗净，加猪肉葱姜苜蓿香油
8/14. 转动几下成肉馅
9/14. 把肉馅放在盆里，加香油酱油五香粉拌均匀，最后加盐拌均匀
10/14. 把面团揉好，搓成长条，切成小剂子
11/14. 擀成小圆片，加肉馅
12/14. 包成饺子形状
13/14. 煮锅加水，大火烧开，下饺子
14/14. 煮到饺子膨大飘起即可食用
食材功效信息
苜蓿的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防出血、利尿除湿、清胃热等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；可与木瓜、银耳、丝瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苜蓿猪肉饺子热量2125 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质29.05 克
- 碳水化合物65.93 克
- 钠80.5 毫克
- 钙50 毫克
- 铁4.62 毫克
- 钾598 毫克