| 烤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 650千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 250克 | 烤猪蹄热量/卡路里650千卡 | |||

1/6. 新鲜的猪蹄先焯一下水再清洗干净

2/6. 准备好这些

3/6. 我选择了大小差不多的几块做烤猪蹄

4/6. 放清水材料下锅

5/6. 加酱油盐胡椒料酒,开大火,烧开十分钟转小火慢炖一个小时,然后收汁放入烤盘中撒上孜然喜欢辣的也可以撒辣椒面,上下火200烤二十分钟左右即可

6/6. 烤箱那一步忘拍了,装盘,超级香好吃,味道不比外面的烤猪蹄差
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、健腰膝、填肾精等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与梨、杏仁、杏相克,同食可能会引起不适;