| 早餐葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 453克 | 早餐葱油饼热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡，相当于大提琴822分钟消耗的热量...120 | |||||
早餐葱油饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、白胡椒粉（适量）、面粉（适量）、清水（适量）
1/6. 将面粉，清水和成柔软的面团，稍微有些湿润。不要太干，太干煎出来会硬
2/6. 葱花切末和肉末混合，加入盐，蚝油，胡椒粉。味道按自己的口味定。
3/6. 将面团揪出如图大小，用擀面杖擀成圆形薄皮（我是直接在大理石案板擀的，抹点油就不沾了）
4/6. 将馅均匀的铺在面皮上，然后卷起来成长条状。然后再卷成圆环
5/6. 锅里热油，最小火。放入面团，煎至两面金黄即可。趁热吃，外脆里鲜，很美味。
6/6. 煎的时候注意用锅铲稍微压一下饼，让它薄一点比较容易熟。有技术的话，还可以把饼立起来，煎侧面。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与西瓜、卷心菜、扁豆搭配；与何首乌、杏、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、祛腥、促进消化等功效；
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营养信息
- 早餐葱油饼热量1643 千卡
- 脂肪47.71 克
- 蛋白质45.01 克
- 碳水化合物151.74 克
- 钠10934.5 毫克
- 钙519 毫克
- 铁19.42 毫克
- 钾275 毫克