| 自制冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 1962千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 810克 | 自制冰皮月饼热量/卡路里2870千卡 | |||
 热量2870千卡，相当于蛙泳287分钟消耗的热量...600 | |||||
自制冰皮月饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（600克）、豆沙（150克）、玉米油（60克）、莲蓉馅（150克）、黑芝麻馅（150克）、食用色素（20克）
1/1. 200克冰皮粉倒入100克开水和10克食用色素，搅拌揉匀，再加入20克玉米油揉匀，分成12份搓团静置备用，喜欢的馅料分12份搓团，每份15克。搓好的冰皮粉团压成圆片状，包入馅料，搓团，放进模具压制成品，冷藏两小时即可。
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
食用色素具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 自制冰皮月饼热量2870 千卡
- 脂肪106.2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠93.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾141 毫克