| 马齿笕蒸饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1343克 | 马齿笕蒸饼热量/卡路里4382千卡 | |||

1/14. 把菜都洗干净放小框里控干水!

2/14. 面中倒水用筷子搅拌,要一边倒一边搅拌哦

3/14. 搅拌至这个形态时停止放水了

4/14. 接碗凉水开始揣面

5/14. 揣叠成这个形态,就让它醒面15分钟!十五分钟后分成平均三份!

6/14. 醒面时间我们把菜切碎备用

7/14. 马齿笕切小段备用

8/14. 把面分成三份揉成团

9/14. 把每个面团压成这样子,忽略我压的比较大,因为锅大!

10/14. 鸡蛋 盐 十三香 倒入食用油搅拌均匀备用

11/14. 锅中倒水铺笼布,准备

12/14. 把面饼用擀面杖卷起放入锅中

13/14. 滚来水后,均匀铺上一层菜,再盖上一层饼,然后再放菜,再盖饼,就好了,盖上锅蒸20分钟!

14/14. 熟后,切开就可以了
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、祛风湿、帮助消化等功效;可与鳕鱼、基围虾、鸡蛋搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抑菌、预防高血压等功效;可与粳米、兔肉、红枣搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、牡蛎 、干贝搭配;与兔肉、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;