| 铸铁锅版无水焗多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 总量 | 651克 | 铸铁锅版无水焗多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||

1/8. 把鱼的内脏去掉(这一步买鱼的时候就处理了),洗净,为了方便成熟,在鱼背上拉几个花刀。准备葱叶段。姜片。料酒半小碗。

2/8. 把葱叶和姜片铺到锅底,倒上料酒开中火。

3/8. 把处理好的鱼放到上面。

4/8. 盖上锅盖,中火差不多十到十二分钟。

5/8. 时间一到,打开锅盖,鱼做熟了,嫩嫩的鱼肉。

6/8. 在鱼背上铺上葱丝和红彩椒丝,倒上适量的蒸鱼豉油。

7/8. 再另起一个锅倒入适量的食用油,烧热,浇到葱丝和红椒丝上。就好了。

8/8. 简单下饭的一锅焗鱼就做好了。
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养颜、补肾健脑、美容等功效;可与米豆腐、脆豆腐、内脂豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;