| 香椿芽炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 香椿芽炒鸡蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于打桌球55分钟消耗的热量...150 | |||||
香椿芽炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、鸡蛋（适量）、食盐（适量）、花生油（适量）
1/6. 备好食材
2/6. 将香椿芽洗净切成碎末
3/6. 加一点食盐先稍微腌制3min
4/6. 锅中加入花生油烧热，放入香椿芽翻炒均匀
5/6. 加入鸡蛋翻炒至熟，因为事先加了一点盐腌制香椿，再放盐时量一定控制好
6/6. 出盘开吃吧
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、涩血止痢、清热解毒等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与黄豆、圆生菜、青椒搭配；与豆奶、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿芽炒鸡蛋热量137 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克