| 手工月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 吉士粉 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖浆 | 克 | 253千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 314千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 320克 | 手工月饼热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于摔跤204分钟消耗的热量...360 | |||||
手工月饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、吉士粉（5克）、糖浆（100克）、色拉油（35克）、枧水（5克）、馅（适量）
1/5. 将低筋面粉，色拉油，糖浆，枧水，吉士粉等材料均匀搅拌成面团
2/5. 将面团和馅分别分成15g和20g的团。
3/5. 包好后上锅，此时皇后锅没需干燥无水分。放上锅屉，锅屉上面放上油纸
4/5. 盖上锅盖，小火
5/5. 噔噔蹬蹬～晾凉之后就可以装袋啦！！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 手工月饼热量1222 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物232.11 克
- 钠47.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.82 毫克
- 钾46 毫克