| 玫瑰煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 591克 | 玫瑰煎包热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于手风琴725分钟消耗的热量...108 | |||||
玫瑰煎包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 第一步，调馅。因为不吃肥肉，买的是瘦肉馅，在拌的过程中加3小勺花生油，放入2勺老抽，2勺生抽，少许花椒粉，适量盐，朝一个方向搅拌。然后放入葱末搅拌均匀。可以尝一下，比炒菜咸一点就好搅拌好的肉馅放容器里盖盖，养着，再准备配菜
2/15. 豆角两头掐掉，洗净，锅里水烧开后，放入豆角，待水再次滚开后，关火，把豆角捞出，冲凉，拧干水分
3/15. 豆角切成小小的丁，控水
4/15. 把控过水的都坚定拌到肉馅里，搅拌均匀
5/15. 取5张饺子皮，如图一张压一张排成一列
6/15. 把肉馅码到饺皮中间，两头留一点边
7/15. 饺皮从上往下对折
8/15. 对折后从下往上卷起。不要卷太紧，松松的卷起来，遇到饺皮接缝处，注意不要断开
9/15. 卷到最后，在边上沾点水，容易粘合
10/15. 7个做好了
11/15. 平底锅倒油，比平时炒菜多一点
12/15. 油热后把玫瑰包摆在锅里，我距离有点近，可以留多点空隙
13/15. 锅里油发出响声，小火煎5分钟后，倒入调好的生粉水，到包子的一半高度就好
14/15. 盖锅盖中小火煎，煎到汤收完出锅
15/15. 整个扣过来是这样滴～棒棒哒，好吃！
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、增强免疫力、润肺补肾等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、预防高血压、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容、美容护肤等功效；
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营养信息
- 玫瑰煎包热量1305 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物166.3 克
- 钠438.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克