| 夏末秋初夏枯草马蹄肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 夏枯草 | 克 | 18千卡 | 60千卡 | 2.5克 | 0.7克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪腱子肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 818克 | 夏末秋初夏枯草马蹄肉汤热量/卡路里2257千卡 | |||

1/2. 所有材料洗净
马蹄去皮
肉切块焯去血水备用
蜜枣去核
夏枯草放入药包中

2/2. 汤锅加入10碗清水大火滚开,放入所有材料,转小火煲1.5小时即可
夏枯草的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清肝明目、清肝泻火、明目等功效;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降血压、治疗高血压等功效;可与香菇、木耳、海蜇搭配;
猪腱子肉的热量395千卡(每100克);具有止消渴、润燥、生津液等功效;可与白萝卜、莲藕、韭菜搭配;与羊肝、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有滋补、宁心安神、除腥臭怪味等功效;可与鲤鱼、鹌鹑、黄豆搭配;与葱、虾、银鱼相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、解毒、帮助消化等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;