| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里199千卡 | |||

1/6. 韭菜洗净切段控水

2/6. 鸡蛋加盐打散

3/6. 锅中少许油炒鸡蛋

4/6. 炒好后盛出

5/6. 重起油锅炒韭菜,加少许盐调味

6/6. 快炒好时加入鸡蛋翻炒均匀
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、肾虚阳痿等功效;可与鲫鱼、绿豆芽、基围虾搭配;与虾皮、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与荠菜、肥牛、丝瓜搭配;与豆奶、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;